Galères

Découvrez la Galère de Méditerranée, un trésor gastronomique mi-crevette, mi-langoustine, également connue sous le nom de "Mante de mer". Réputée pour sa chair d'une finesse exceptionnelle, la galère de Méditerranée offre une expérience gustative unique.

Caractéristiques : La Galère, par sa nature hybride, allie la tendreté de la crevette à la saveur raffinée de la langoustine. Son nom évocateur, "Mante de mer", souligne son élégance et son origine méditerranéenne.

Saveurs exquises : Sa chair, délicieusement parfumée, en fait l'ingrédient idéal pour des recettes sophistiquées. Des soupes de poisson aux bisques crémeuses, la Galère de Méditerranée apporte du goût.

Qualité et Durabilité : Nous sélectionnons soigneusement nos Galères pour garantir une fraîcheur incomparable. Engagés envers une pêche durable, nous contribuons à la préservation de cet écosystème marin unique.

Conseils de Préparation : Côté Fish vous recommande de sublimer la bisque de Galères en révélant toute sa richesse. Privilégiez une préparation douce et délicate pour préserver la finesse de la chair. Laissez mijoter lentement avec des aromates soigneusement sélectionnés pour une expérience gustative inégalée. Savourez chaque cuillerée de cette bisque raffinée, où la Galère de Méditerranée exprime pleinement son caractère unique.

Découvrez la Galère de Méditerranée et plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle, mariant authenticité et raffinement. Un incontournable pour les amateurs de fruits de mer en quête de nouvelles sensations gustatives