Photos non contractuelles
Crevettes
Parapenaeus longirostris
Plage de prix : 27,50 € à 55,00 €
Date estimée de livraison :
Informations poids
Une marge de ±15 % peut être observée selon les lots.
Portions indicatives :
Une portion pour deux de poisson entier représente environ 500 g . Une portion pour deux personnes en filets correspond à environ 300 g .
Portions indicatives :
Une portion pour deux de poisson entier représente environ 500 g . Une portion pour deux personnes en filets correspond à environ 300 g .
Conservation
Nos produits sont livrés ultra-frais, avec une DLC de 3 jours pour vous garantir une fraîcheur optimale. Si vous ne consommez pas vos crevettes le jour de la livraison, nous vous conseillons de les congeler à -25°C afin de préserver leur qualité.
Conseils de préparation
Les crevettes se dégustent de multiples façons : au court-bouillon , servies avec une mayonnaise maison ou un bon aïoli, sautées à l’ail et au persil , ou simplement grillées. Elles peuvent être servies chaudes ou froides , en apéritif ou en plat principal.
Zone et technique de pêche
Nos crevettes sont issues d’une pêche artisanale et raisonnée en Méditerranée (FAO 37.1) . Elles proviennent de bateaux de petits métiers ou de chalutiers côtiers , dans le respect des ressources et des saisons.
