Photos non contractuelles
Filets de Muge (Mulet)
Chelon labrosus
Plage de prix : 13,99 € à 27,98 €
Date estimée de livraison :
Informations poids
Une marge de ±15 % peut être observée selon les lots.
Portions indicatives :
Une portion pour deux de poisson entier représente environ 500 g . Une portion pour deux personnes en filets correspond à environ 300 g .
Portions indicatives :
Une portion pour deux de poisson entier représente environ 500 g . Une portion pour deux personnes en filets correspond à environ 300 g .
Conservation
Nos produits sont livrés ultra-frais, avec une DLC de 3 jours pour vous garantir une fraîcheur optimale. Si vous ne consommez pas votre poisson le jour de la livraison, nous vous conseillons de le congeler à -25°C afin de préserver sa qualité.
Conseils de préparation
Le muge de mer se prête à toutes vos envies : grillé, au four ou en court-bouillon . Pour une touche d’originalité, essayez-le en salade, en tartare ou en tarama maison .
Zone et technique de pêche
Nos poissons sont issus d’une pêche artisanale et raisonnée en Méditerranée (FAO 37.1) . Ils proviennent de bateaux artisanaux, de petits métiers ou de chalutiers côtiers , dans le respect des ressources et des saisons.
